SCHEDA TECNICA

PRODOTTO : CASTELLO DEI CHIARAMONTE
Olio extra vergine di oliva
     
ZONA DI PRODUZIONE : ITALIA
ALTITUDINE MEDIA : 400 / 600 mt. slm
NATURA DEL TERRENO : Prevalentemente sassoso calcareo estremamente permeabile
ETA' MEDIA ULIVETI : Secolare
TRATTAMENTI EFFETTUATI : Concimazione organica
PERIODO DI RACCOLTA : Dal 24 Ottobre al 12 Dicembre
SISTEMA DI RACCOLTA : A mano per brucatura
METODO DI ESTRAZIONE : per centrifugazione, con gramolazione in assenza d'aria - PIERALISI
DENSITA' : Fluidità media
COLORE : Verde intenso con riflessi dorati.


L'armonia di gusto di quest'olio, merito di una attenta selezione delle olive migliori e il sapiente dosaggio delle cultivar in percentuali ottimali, garantiscono al consumatore un prodotto di qualità che può essere utilizzato su gran parte delle pietanze di ogni giorno.

Consigliato per condire piatti dal gusto delicato.

Tipologia di confezione disponibile:
bottiglia da 75cl. confezionata in cartoni da n. 12 pezzi cadauno
lattina da litri 5 confezionata in cartoni da n. 4 pezzi cadauno

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