Entro 12 ore dalla raccolta le olive vengono avviate alla lavorazione; nella foto, la fase di svuotamento dei cassettoni attraverso un muletto dotato di ribaltatore automatico.
 

Stazione di defogliazione e lavaggio per olive.
I macchinari sono realizzati interamente in acciaio inox.

 
All'interno del frantoio le olive vengono defogliate, private da eventuali corpi estranei ed accuratamente lavate con un efficacissimo sistema idropneumatico.; questo efficace sistema di lavaggio riesce ad eliminare qualsiasi corpo estraneo dalle olive oltre a garantire una perfetta pulizia delle stesse.
 
Una volta pulite, le olive vengono avviate alla fase di molitura per la trasformazione in pasta di olive. Nella foto un moderno frangitore a doppia griglia e a lenti giri per evitare il surriscaldamento della pasta di olive ed ottenere una granulometria omogenea della stessa.
 
Oleificio Gulino: Tel. e fax: +39 0932.922138 - Tel. e fax: +39 0932.921249 - info@oleificiogulino.com
-----------HGO comm & tech--