La nostra azienda è in grado di seguire con particolare attenzione tutte le fasi di produzione (dalla coltivazione al confezionamento) le quali vengono costantemente monitorate da un team di esperti riuscendo così ad avere una completa tracciabilità del prodotto che si traduce in un'alta garanzia di qualità per il consumatore.

Per poter raggiungere questi elevati standard qualitativi vengono adottati nel ciclo di produzione alcuni importanti accorgimenti quali: la raccolta a mano al fine di garantire una selezione delle olive migliori ed una maggiore igiene, l'immediata trasformazione delle olive entro 12 ore dalla raccolta, l'utilizzo di un frantoio tecnologicamente avanzato con estrazione a freddo, lo stoccaggio in silos di acciaio inox a temperatura controllata, la decantazione naturale dell'olio, le analisi chimiche ed organolettiche che il prodotto subisce prima di venire confezionato.

I nostri oli sono ricchi di sapore e profumo, quindi per condire ne bastano poche gocce con evidente risparmio della quantità di olio utilizzato e con conseguenti benefici per quanto concerne il ridotto apporto di calorie per chi segue delle diete ipocaloriche.